Einleitung
Die Webseite Türkische Lebensmittel Online stellt Informationen über Lebensmittel aus der Türkei zur Verfügung.
Welche Vitamine, Nährstoffe und Inhaltsstoffe findet man in türkischen Lebensmitteln?Weitere Infos gibt es zur Herkunft, Herstellung, sowie zur Verwendung der einzellnen Lebensmittel, Türkische Küche, wichtige Informationen zum Thema Gesundheit und weitere interessante Infos!
Türkische Lebensmittel - Beliebt nicht nur in der Türkei
Wer schon einmal in der Türkei auf Urlaub war, oder Istanbul besucht hat, der kennt die kulinarischen Köstlichkeiten, die dieses Land zu bieten hat.
Viele die, die türkische Küche vor Ort kennengelernt haben, möchten die Gerichte bzw. türkische Lebensmittel auch zu Hause nicht mehr missen.
Aus diesem Grunde erfreuen sich Türkische Lebensmittel auch in Europa immer grösserer Beliebtheit.
Türkische Küche - Kultur und Geschichte
Wer wissen möchte wie die Türkische Küche genau entstanden ist, muss sich sehr intensiv mit der Geschichte der Türkei auseinandersetzen.
Auf jedenfall ist die Türkische Küche sehr vielfältig, da es Einflüsse von vielen verschiedenen Völkern gibt.
Hauptsächlich natürlich Völker aus Anatolien selbst, aber auch griechische Einflüsse, römische, persische, arabische und kaukasische.Weiters gibt es auch noch Einflüsse aus dem Mittelmeerraum und durch Turkvölker. Als Turkvölker werden auch die heutigen Türken bezeichnet.
Türkische Lebensmittel - Gewohnheiten
Eine türkische Mahlzeit ohne Brot gibt es wahrscheinlich nicht, Brot wird in der Türkei zu jeder Mahlzeit gereicht.
Tee wird den ganzen Tag über getrunken, egal ob beim Teppichhändler oder in einem Teehaus.
Suppen werden meist schon am Vormittag gegessen, aber auch zu Mittag. Das Abendessen ist dann die wichtigste Mahlzeit des ganzen Tages, diese wird in der Regel mit der gesamten Familie eingenommen.
Bestimmte Gerichte werden deshalb meistens schon am Morgen vorbereitet. Zum Abendessen gibt es dann eine grosse Vielfalt an Gerichten, wie Salat, Käse, Eintopf, Gemüse, Fleisch oder Fisch, Früchte und zum Abschluss meistens noch eine Süßspeise.
Türkische Spezialitäten - Von Region zu Region unterschiedlich
Türkische Spezialitäten gibt es in der Türkei einige, von Region zu Region sind sie aber in der Regel unterschiedlich.
Eine sehr bekannte Spezialität ist das sogenannte Kebap, am bekanntesten ist sicherlich das Döner Kebab, das aus gegrilltem Fleisch besteht und meist mit Salat oder anderen Beilagen gegessen wird.In der Türkei besteht Döner Kebab meist aus gegrilltem Fleisch, Reis und Salat.
In Europa wird meistens Putenfleisch oder Hühnerfleisch mit Salat und anderen Zutaten als Döner Kebab angeboten.
In bestimmten Regionen der Türkei wird mit Olivenöl zubereitetes Gemüse und andere Gerichte mit Olivenöl angeboten - Eine weitere türkische Lebensmittel Spezialität.
Fladenbrot, sogenanntes Pide ist ebenfalls eine türkische Spezialität. Pide wird meist in eigenen speziellen türkischen Restaurants und Lokalen angeboten.
Ein ebenfalls bekanntes türkisches Lebensmittel sind gefüllte Teigtaschen, diese werden hauptsächlich in Anatolien gegessen.
Introduction
The website Turkish Food Online provides information about food from Turkey.
Which vitamins, nutrients and ingredients are found in Turkish food?More information is available on the origin, manufacture and the use of several foods Turkish Cuisine, important information on health and other interesting infos!
Turkish food - popular not only in Turkey
Anyone who has been on holiday in Turkey, or has visited Istanbul, knows the culinary delights this country has to offer.
Many of those who have come to know Turkish Cuisine locally do not want to miss the Turkish food at home.
For this reason, Turkish food is enjoying in Europe increasing popularity too.
Turkish Cuisine - Culture and History
Who wants to know how the Turkish Cuisine was exactly created has to deal intensively with the history of Turkey.
In any case, the Turkish Cuisine is very versatile, because there are influences from many different nations.
Primarily, of course, people from Anatolia itself, but also Greek influence, Roman, Persian, Arabic and Caucasian.Furthermore, there are also influences from the Mediterranean and Turks. As well as the Turks are known as today's Turkish people.
Turkish Food - Habits
A Turkish meal without bread, probably does not exist, bread is served with every meal in Turkey.
Tea is drunk all day, no matter whether at a carpet dealer or in a tea house.
Soups are usually eaten in the morning, but also for lunch. Dinner is the most important meal of the day, it is usually taken with the entire family.
Certain dishes are therefore usually prepared in the morning. For supper, there is a wide variety of dishes, such as salad, cheese, stew, vegetables, meat or fish, fruits and finally mostly a dessert.
Turkish Speciality - different from region to region
Turkish Specialities there are many in Turkey, but they are usually different from region to region.
A well-known speciality is the so-called kebab, best known is the Döner Kebab, which consists of grilled meat and usually it is eaten with salad or other side dishes.In Turkey, Döner Kebab usually consists of grilled meat, rice and salad.
In Europe, mostly turkey or chicken with salad and other ingredients are offered as Döner Kebab.
In certain regions of Turkey vegetables and other dishes, prepared with Olive Oil are offered - Another Turkish speciality food.
Pita bread, so-called Pide is also a Turkish Speciality. Pide is usually offered in their own special Turkish restaurants and bars.
A also well-known Turkish food are stuffed dumplings, they are eaten mainly in Anatolia.